De Aluvional range van Zuccardi is ontwikkeld om de typiciteit van een klein subgebied te vangen. In dit geval gaat het om het hooggelegen Gualtallary. De wijn wordt gemaakt van 100% malbec, die deels rijpt op eikenhouten vaten. Hij is stevig, barstensvol zwart fruit en met stoere tannines.
De Aluvional-wijnen van de Argentijnse topproducent Zuccardi komen van alluviale bodems. Dat betekent dat het losse materiaal van de bodem door een rivier is afgezet. Denk bijvoorbeeld aan zand, kiezels en klei. In het geval van de Zuccardi Aluvional Gualtallary komen de malbec-druiven van grote hoogte. Gualtallary is een subgebied van Mendoza dat beschikt over enkele van de meest hooggelegen wijngaarden ter wereld: 1400 meter boven zeeniveau. De wijn rijpt deels op eikenhouten vaten en deels op cementen tanks. Je proeft bramen, cassis en zwarte bessen met vanille, tabak en specerijen. Heerlijk bij gegrild rood vlees of gerechten uit de Zuid- en Midden-Amerikaanse keuken. De wijn is ongefilterd en kan daarom depot bevatten.
Commentaar