Pinot noir uit Argentinië zie je niet zo vaak. Met zijn lichte schil doet hij het uitstekend in koele klimaten zoals dat van Gualtallary, de Grand Cru van Mendoza.
Pinot noir uit Argentinië. Dat is niet de meest voor de hand liggende keuze voor een wijnmaker. Meestal is het in Argentinië namelijk te heet voor de productie van deze fragiele druif. Met zijn lichte schil doet hij het uitstekend in koele klimaten zoals dat van Gualtallary, de Grand Cru van Mendoza. De druiven staan aangeplant op een steile helling op 1300 meter hoogte met een kalkrijke bodem. Je proeft rood fruit, mineraliteit, kruiden en vuursteen. Elegant en zijdezacht met een lange afdronk.
Commentaar