Feestelijke en milddroge Prosecco. Met zachte bubbels en een fruitige smaak van
peer, meloen en limoen. Afkomstig van de Prosecco streek in het noorden van
Italië.
Mousserende wijn uit de Prosecco streek in het noorden van Italië. Van het sap van de glera-druiven wordt de helft direct vergist. De andere helft wordt als ongefermenteerde most bewaard. De twee delen worden met elkaar vermengd en krijgen een (deels) tweede vergisting op een grote roestvrijstalen tank, de methode Charmat. Door de afgesloten tank blijven de zachte bubbels in de prosecco en behoud je de fruitige smaak. Je proeft peer, meloen en limoen in deze feestelijke en milddroge Zonin Cuvée 1821.
Commentaar