Deze S1 Single Block heeft alle kenmerken van een Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc, maar dan komen de druiven van een specifiek perceel. Beschouw deze wijn gerust als het Nieuw-Zeelandse equivalent van een Grand Cru. Voor de ware sauvignon blanc-liefhebber.
Yealands is een echte sauvignon blanc-specialist uit het Nieuw-Zeelandse Marlborough. Naast hun normale wijnen die altijd duurzaam worden geproduceerd, maakt Yealands een aantal Single Block-wijnen, zoals deze S1. Hierbij is S1 de naam van het specifieke perceel waar de druiven vandaan komen. Zie deze wijn gerust als het Nieuw-Zeelandse equivalent van een Grand Cru. De druiven worden geplukt bij perfecte rijpheid en het is dan ook de bedoeling om de karakteristieken van dit perceel terug te proeven in de wijn. S1 is expressief, levendig en aromatisch met tonen van nectarine, ananas en een minerale touch van vuursteen. Voor de ware sauvignon blanc-liefhebber.
Commentaar