Deze Yamazaki Mizunara Single Malt Whisky is ontwikkeld ter ere van het 100 jarig bestaan van de House of Suntory. Het bestaat uit zorgvuldig geselecteerde malt whisky's, allemaal minstens 18 jaar gerijpt in Mizunara vaten! Het resultaat laat de zeldzame, kenmerkende schoonheid van Mizunara-eik zien, die wordt beschouwd als dé handtekening van Yamazaki en het unieke Japanse karakter.
Deze 18 jaar oude jubileumeditie van de Yamazaki Mizunara Single Malt Whisky is gemaakt in de eerste en oudste distilleerderij van Japan, opgericht in 1923. Het is werkelijk een geschenk uit de handen van de ambachtslieden uit het verleden van de House of Suntory. Het blendingteam begon in 1940 te experimenteren met houten vaten van de legendarische Japanse eik; Mizunara.Gerijpt door de karakteristieke vier seizoenen van Japan, verzorgd in het land van Yamazaki, vonden de vastberaden vroegere blenders een balans tussen rijping en de harmonieuze blend die de kracht van Mizunara-karakter verzacht. De whisky's worden nu gerijpt totdat ze de kenmerkende Japanse pittigheid en wierookachtige smaak van sandelhout en agarhout kunnen aannemen.
Commentaar