WhistlePig’s 15 jaar oude Estate Oak Rye is één van de oudste whiskeys van het huis, een whiskey voor de ware ‘rye’ connaisseur. Het is een lichtzoete whisky met met een diepe smaakt van eikenhout.
De naam verwijst naar het eikenhout waarin de whiskey rijpt, duurzaam geoogst van eigen land. Inpiduele specificaties voor het roosteren en toasten van het hout maakt de smaak nog intenser, net als een bij een perfect geroosterde marshmallow. De whiskey, gebotteld op 46% ABV, komt ouder over dan zijn 15 jaren. Warm, rijk en uitnodigend, een ideale whisky voor naast het haardvuur, mét of zonder marshmallow.
Commentaar