Dit alcoholvrije bier is het hefe Weissbier, dus het ongefilterde tarwebier, zonder alcohol. Een heerlijk alcoholvrij Weissbier van 's werelds oudste brouwerij.
Weihenstephan is de oudste brouwerij ter wereld met wortels in het jaar 1040; zij is verbonden aan de brouwfaculteit van de Universiteit van München en vrijwel elke brouwer in Europa heeft hier gestudeerd; haar gist is zo beroemd dat vele brouwerijen over de wereld deze gebruiken. Daarbij staat elke druppel bier die de brouwerij verlaat onder constante kwaliteitscontrole.
Commentaar