Single vineyard merenzao uit het Galicische Valdeorras. Deze druif wordt ook wel bastardo of trousseau genoemd en werd vroeger door de lokale bevolking zelf geconsumeerd. Hij is hartig en delicaat en wordt gemaakt met spontane vergisting en zo weinig mogelijk interventie.
Deze rode wijn van het Galicische Virgen del Galir wordt gemaakt van de druif merenzao. Deze druif staat al meer dan twee eeuwen aangeplant in Valdeorras en werd door de lokale bevolking vaak gebruikt voor persoonlijke consumptie. Dat heeft overigens niets te maken met Los Carismáticos (letterlijk ‘de charismatische’), want dat is de naam van de 19e-eeuwse terrassen-wijngaard met een grootte van slechts 0,3 hectare. Vergelijkbaar met een half voetbalveld. De druivenstokken in de wijngaard zijn meer dan 50 jaar oud en kunnen alleen met de hand of met behulp van dieren worden bewerkt. De druif merenzao is in Portugal beter bekend onder de naam bastardo. In Spanje noemen ze hem ook wel godello tinto. En in Frankrijk kennen ze hem onder de naam trousseau.
Commentaar