Spaanse field blend van garnacha met rufete en piñuela (tempranillo). De druiven worden tegelijkertijd geoogst en dat levert een aangename spanning op in de wijn. Hij is levendig, vol en intens met rood fruit en stevige tannines. Heerlijk bij Spaanse stoofschotels of rijstgerechten met kip.
Deze Spaanse bergwijn komt uit de bergketen Sierra de Gredos, gelegen op een uur rijden ten westen van Madrid. Ter plaatse beheert Península Vinicultores deze wijngaard met oude druivenstokken: viñedos viejos. De verschillende druivenrassen groeien kriskras door elkaar. Dat maakt deze wijn een ‘field blend’ van 75% garnacha, 15% rufete en 10% piñuela. Garnacha geeft de wijn zijn levendige en fruitige karakter. Rufete is een van oorsprong Portugese druif, die lichtgekleurde wijnen oplevert met aanwezige zuren. Piñuela is de lokale benaming voor tempranillo. Deze druif geeft body en donker fruit aan de wijn. Heerlijk bij Spaanse stoofschotels of rijstgerechten met kip.
Commentaar