De oerdruif cabernet franc komt uit Frankrijk, maar je vindt hem ook in het noordoosten van Italië: Friuli. Met cassisfruit, bramen, zwarte bessen en wat groene kruiden zoals munt en eucalyptus.
De cabernet franc is een van de eerste 'internationale druiven' die is aangeplant in Friuli. Deze druif is al 200 jaar populair in de Friuli's wijngaarden. Herken de typiciteit van deze druif door de tonen van cederhout, bramenfruit en kersen. Deze wijn is heerlijk fruitig, niet al te zwaar en toegankelijk van smaak.
Commentaar