Al sinds 1920 maakt Vidal-Fleury deze 100% syrah uit Saint-Joseph. Je proeft cassis, nootmuskaat, zwarte peper en eucalyptus. Daarnaast bosgrond en mineraliteit.
Saint-Joseph is een alsmaar groter geworden appellatie in de noordelijke Rhône. Het nadeel hiervan is dat de kwaliteit van Saint-Joseph niet altijd even betrouwbaar is. Gelukkig maakt de oudste producent van de Rhône vallei, Vidal-Fleury, al sinds 1920 deze wijn. De kwaliteit is onberispelijk. In deze 100% syrah proef je cassis, nootmuskaat, zwarte peper en eucalyptus. Daarnaast ontdek je de geur van bosgrond en mineraliteit. Drink deze old-school-syrah in combinatie met wild, stoofschotels of kruidige gerechten zoals tajine.
Extra feestelijke Magnum (150cl)
Deze flessen zijn superhandig voor je diner. Met 1 fles heb je direct voldoende. Of als supercadeau! Wist je dat je magnum uitspreekt als mAgnum en niet als mEgnum (want dat is een ijsje). En het bewaarpotentieel van een magnum langer is doordat er in verhouding minder zuurstof bij de wijn komt, dus rijpt de wijn langzamer op de fles.
Commentaar