Rhôneblend van 65% grenache met syrah, mourvèdre en carignan uit de ‘vangnet-appellatie’ Côte du Rhône. Je proeft kersen, cassis, rozemarijn en chocola.
Heerlijk om te serveren bij rollade en past ookgoed bij degourmet.
Cotes du Rhône is een wijnstreek in het zuidoosten van Frankrijk, ook wel Rhônevallei genoemd. De geschiedenis van de wijnbouw langs de Rhône is al meer dan tweeduizend jaar oud. Het Rhône gebied is zo'n 200 kilometer lang en is opgedeeld in een groot aantal beschermde herkomstbenamingen (AOC). Maar er worden ook druiven verbouwd buiten deze AOC's om. Voor die wijnen is de 'vangnet-appellatie' Côte du Rhône AOC opgesteld. De wijn is een GSM-blend van 65% grenache met syrah en mourvèdre. Er wordt ook nog 5% carignan aan de wijn toegevoegd voor de kruidigheid. Je proeft kersen, cassis, rozemarijn en chocola. Heerlijk om te serveren bij gerechten met rozemarijn, tijm of laurier.
Commentaar