De druiven marsanne en roussanne zijn de ‘Peppi en Kokki’ van de Rhône. Samen zorgen ze voor rijke wijnen met rijpe peren, abrikozen, amandelspijs en honing.
Rode Crozes-Hermitage is een stuk bekender dan de witte variant. Maar in dit beschermde herkomstgebied aan de oevers van de rivier de Rhône staan ook witte druivensoorten aangeplant. Marsanne en roussanne zijn de 'Peppi en Kokki' van de Rhône. Ze zijn een perfect duo en vullen elkaar goed aan. Samen zorgen ze voor obscure en rijke wijnen met de smaak van rijpe peren, abrikozen, amandelspijs en honing. Schenk deze wijn van Vidal-Fleury bij pasta carbonara, kip yakitori of witvis in botersaus.
Commentaar