De Single Vineyard wijnen van Valpieso zijn afkomstig van bijzondere Chileense valleien en wijngaarden. De wijn iswild fermented: er is zo min mogelijk ingegrepen in het vinificatieproces tijdens de gisting. Het resultaat is een zeer volle wijn met de smaak van perzik, abrikoos en grapefruit. Met en prachtige concentratie en een geweldige afdronk. Een heerlijke wijn bij kalkoen, krab en kreeft.
De Single Vineyard wijnen van Valpieso behoren tot de topselectie van Valpieso. Deze Chileense chardonnay is afkomstig van slechts één wijngaard in de Valle de Leyda. Dit is een relatief koel gebied.
Wist je dat Valpieso eerst uitsluitend begon met het produceren van mousserende wijnen. Pas later kwamen hier rode en witte wijnen bij. Lees verderop meer over Valpieso!
Commentaar