Houtgerijpte pinot noir met de focus op terroir uit de Chileense Leyda Vallei.
Fruitig en elegant met kersen en aardbeien, aardse tonen en een verfrissende
mineraliteit.
Pinot noir uit Chili doet het alleen goed in de koelere klimaatgebieden zoals bijvoorbeeld de aan de Grote Oceaan gelegen Leyda Vallei. Hier profiteren de wijngaarden van een koele bries en mist die over de druiven heen trekt in de ochtend. Ideaal voor het lange rijpingsseizoen van pinot noir. De Terroir Hunter Pinot Noir van Undurraga rijpt 12 maanden op eikenhouten vaten afkomstig uit de Bourgogne. Hij is fruitig en elegant met kersen en aardbeien, aardse tonen en een verfrissende mineraliteit.
Commentaar