Terroirwijn uit Limarí Valley, het meest noordelijk gelegen wijngebied van Chili.
Verfrissend met witte perzik, peer, geroosterde amandelen en een minerale
touch van vuursteen.
Limarí Valley is het meest noordelijk gelegen wijngebied van Chili. De noordelijke ligging betekent op het zuidelijk halfrond natuurlijk warmte en veel zon. Daarnaast zorgt de wind die waait tussen de bergtoppen van de Andes voor de nodige verkoeling. De fermentatie van de wijn vindt plaats in betonnen kuipen en op grote eikenhouten vaten. De rijping van 11 maanden geschiedt echter 'sur lie' in roestvrijstalen tanks. Dit geeft de Undurraga Terroir Hunter Chardonnay zijn verfrissende touch. Je proeft witte perzik, peer, geroosterde amandelen en een minerale touch van vuursteen.
Commentaar