Perfecte wijn als aperitief of voor een feest. De wijn is zeer toegankelijk, heeft een lage zuurgraad, hij is subtiel en verfrissend. Met gele appels en rijpe peren.
Schenk hem gerust bij asperges of andere gerechten met groenten in de hoofdrol. Je proeft gele appels en rijpe peren. Dankzij de vele zonuren in de Elzas is deze Pinot Blanc heerlijk fruitig en rond. Ook lekker bij schaal- en schelpdieren of eiergerechten zoals quiche.
Commentaar