Gedealcoholiseerde muscat. Dat wil zeggen: eerst een gewone wijn van gemaakt en daarna de alcohol eruit gehaald. Daardoor is het bloemige karakter met de smaak van muskaatdruiven behouden.
Volgens een speciaal procedee heeft Torres de alcohol uit deze witte wijn weten te verwijderen. De mineralen en anti-oxidanten uit de wijn zijn echter gewoon behouden. Ook de smaak is nog heerlijk. Het enige verschil is dat de wijn door het gebrek aan alcohol wel minder structuur heeft. De wijn is gemaakt van de moscatel druif en deze is nog steeds duidelijk herkenbaar in de geur en smaak. Deze alcoholvrije wijn is zeer aromatisch en heeft de geur van perzik, vlierbloesem en citrusfruit. De wijn is milddroog en heeft een heerlijke verfrissende smaak van groene appels. Deze alcoholvrije wijn wordt door wijnkenners alom geroemd om z'n uitstekende smaak.
Commentaar