The Whistler 5 Years Bodega Cask is vernoemd naar de bodega's waar de familie de meest uitzonderlijke Oloroso sherryvaten van Spanje heeft gevonden. Deze non-chill filtered, single malt whisky krijgt een rijping van 5 jaar op Oloroso sherry vaten, wat mooi naar voren komt in de smaak. Je proeft tonen van fruit, rozijnen, vijgen en leer, gepaard met ondertonen van chocolade en citroenschil. In de mond wat vettig en de afdronk staat bol van gedroogd fruit en kruiden.
In de speciaal geselecteerde sherryvaten wordt Ierlands beste triple distilled single malt minimaal vijf jaar gerijpt, wat resulteert in een sappige, sherry-achtige levendigheid zonder de kenmerkende eigenschappen van een Ierse single malt te verliezen.
Commentaar