Vigna dell Impero is een 100% sangiovese uit de nieuwe DOC Valdarno di Sopra (ook wel geschreven als Val d’Arno di Sopra). Hierbij is de Arno de rivier die ook dwars door Florence stroomt. De wijn wordt gemaakt van extreem oude druivenstokken die zijn aangeplant in 1935 door de adellijke familie van Savoye. Die oude stokken leveren een zeer kostbare, complexe en geconcentreerde wijn op. Hij rijpt ten minste twee jaar op grote eikenhouten vaten om vervolgens nog 12 maanden door te rijpen op fles. Intens met kersen en chocola.
Vigna dell Impero is een 100% sangiovese uit de nieuwe DOC Valdarno di Sopra (ook wel geschreven als Val d’Arno di Sopra). Hierbij is de Arno de rivier die ook dwars door Florence stroomt. De wijn wordt gemaakt van extreem oude druivenstokken die zijn aangeplant in 1935 door de adellijke familie van Savoye. Die oude stokken leveren een zeer kostbare, complexe en geconcentreerde wijn op. Hij rijpt ten minste twee jaar op grote eikenhouten vaten om vervolgens nog 12 maanden door te rijpen op fles. Intens met kersen en chocola.
Commentaar