Naast 40% grenache en 40% cinsault, bevat deze rosé 20% cabernet sauvignon. Deze druif geeft hem voldoende kracht om bij het diner te schenken, bijvoorbeeld bij kip of kalfsvlees.
Secret de Léoube is een bijzondere lichtroze rosé van Château Léoube uit de Zuid-Franse Provence. Naast 40% grenache en 40% cinsault, bevat hij namelijk 20% cabernet sauvignon. Deze druif geeft met zijn donkere schil en stevige structuur voldoende kracht om hem ook aan tafel in te zetten bij lamskoteletten, visgerechten of steak tartare. Je proeft peren, tropisch fruit, groene kruiden, venkel en anijs. Hij is intens en geconcentreerd dankzij lage rendementen in de wijngaard.
Commentaar