Super Tuscan afkomstig uit Bolgheri. De wijn wordt gemaakt van druiven die oorspronkelijk uit Bordeaux komen, maar nu staan aangeplant in deze Toscaanse kuststreek. The best of both worlds.
Bolgheri is een subgebied in Toscane en Home of the Super Tuscans. Aan het einde van de twintigste eeuw introduceerde een aantal innovatieve producenten Bordeauxdruiven in Toscane. Deze waren echter niet toegestaan door de plaatselijke wetgeving, waardoor de wijnen moesten worden gedeclasseerd. De kwaliteit was echter wel top en zo ontstond een nieuwe categorie wijnen: Super Tuscans. De Sapaio Volpolo Bolgheri is gemaakt van 70% cabernet sauvignon, 15% merlot en 15% petit verdot en rijpt veertien maanden op Frans eiken. Italiaanse wijn van Franse druiven. The best of both worlds!
Commentaar