Deze kleine partij is gecreëerd met de meest fijne malts, gedistilleerd op de eilanden: Jura, Islay, Arran en Orkney. Waar het openbreken van een oester wordt beloond door het vinden van een parel, is de ware schat bij deze whisky te vinden in de verborgen, smaakvolle verfijning en de geuren van de zee.
Rock Island is een blended Island whisky, gecreëerd door onafhankelijke bottelaar Douglas Laing en een eerbetoon aan de zee. Traditioneel gebotteld op 46,8%, in de natuurlijke kleur en non-chill gefilterd. Dit kleine pareltje heeft een waar maritiem karakter: rijk aan zeezout, zoete turf, rook, honing en peper.
Commentaar