Exclusieve lang gerijpte cava van xarel-lo, macabeo, parellada en chardonnay. Alle druiven zijn afkomstig uit het oogstjaar 2021. Je proeft perzik, limoen en geroosterd brood. Biologisch gecertificeerd en geschikt binnen een vegetarisch of een vegan dieet. Perfect aperitief. Ook heerlijk bij tapas.
Deze Cava Brut Reserva 2021 is een Spaanse mousserende witte wijn. Deze cava is extra lang gerijpt, vandaar de toevoeging Reserva. Net als bij een Vintage champagne komen alle druiven waar deze cava van wordt gemaakt uit slechts één oogstjaar: 2021. Het is een blend van 40% xarel-lo, 25% macabeo, 25% parellada en 10% chardonnay. De term Privat geeft aan dat we te maken hebben met een exclusieve cava gemaakt van uitsluitend de beste druiven. Hij is fris en romig met een goed geïntegreerde bubbel. Je proeft perzik, limoen en geroosterd brood. Biologisch gecertificeerd en geschikt binnen een vegetarisch of een vegan dieet.
Commentaar