Siciliaanse witte wijn gemaakt van de druif carricante. Afkomstig van wijngaarden met een vulkanische bodem van de flanken van de Etna. Ziltig en levendig met mineraliteit en amandelen.
Een schitterende wijn met een verleidelijke geur, heel veel geur, waarin je duidelijk wit fruti en amandelen herkentl. Zachte aanzet, daarna frisheid met veel wit fruit en mineraliteit van de vulkanische ondergrond. Een zeer bijzondere fles wijn afkomstig van de Etna! Tot nu het meest bijzonder experiment van wijnmaker Alessio Planeta en absoluut het proeven waard!
Commentaar