Vernoemd naar de legendarische uitbarsting (Eruzion) van de vulkaan de Etna in 1614 en gemaakt van 100% nerello mascalese. Hij heeft pittige zuren en stevige tannines.
Deze wijn is vernoemd naar de legendarische uitbarsting (Eruzion) van de vulkaan de Etna in 1614. Naar verluid duurde de uitbarsting 10 jaar en de lava stroomde tot aan de wijngaard Sciaranuova van Planeta. Hier staat de inheemse blauwe druif nerello mascalese aangeplant. Hij staat bekend om zijn geparfumeerde rode wijnen met de smaak van aardbeien, een pittige zuurgraad en stevige tannines. Dankzij 12 maanden houtrijping kan je deze wijn tot 7 jaar drinken na het oogstjaar. Hoe langer je hem bewaart, hoe zachter de tannines worden.
Commentaar