Siciliaanse top chardonnay. Houtgerijpt en geconcentreerd. Dankzij de vele zonuren proef je tropisch fruit in de wijn. De verkoelende invloeden van de zee geven frisheid.
Vroeger stond Sicilië bekend als de grootste leverancier van Italiaanse bulkwijn die werd gebruikt voor de productie van vermouth en andere dranken op basis van wijn. Deze Planeta Chardonnay is een statement. Het bewijst dat er ook topwijnen gemaakt kunnen worden op het eiland. Hiervoor staat de chardonnay aangeplant in het westen waar ze optimaal profiteren van de zon met gematigde invloeden van de zee. De wijn is houtgerijpt, zeer geconcentreerd en werd internationaal bekroond. Heerlijk bij varkenshaasmedaillons met appel en cognacroomsaus.
Commentaar