Toegankelijke wijn van sangiovese met 15% merlot afkomstig uit het oorspronkelijke Chianti-gebied. Door negen maanden houtrijping is de wijn elegant, rond en vol van structuur.
De legende van de zwarte haan op het etiket van de Chianti Classico gaat terug naar de Middeleeuwen. Er was strijd tussen de republieken Florence en Siena over de grenzen van het Chianti wijngebied. Om de strijd hierover te beslechten werd door ene partij (Florence!) een vetgemeste witte haan ingezet: die zou het verste lopen want had voldoende 'voorraad'. De wijnbouwers uit Siena zette een uitgehongerde zwarte haan in: die zou het hardste rennen naar het eten wat voor hem ver weg was klaar gezet. De zwarte haan won en de grenzen van het Chianti Classico gebied werden door de wijnbouwers uit Siena vastgelegd. En buiten die grenzen mocht er niemand zogenaamde 'Chianti Classico' druiven verbouwen en er wijn van maken. Als hommage staat de zwarte haan nog altijd op het etiket van de Chianti Classico wijnen afgebeeld. Deze Piccini Chianti begint met fruitige aroma van kersen en andere rode bessen, evenals een paar bloemige noten. De smaak van deze Chianti Classico is, en ten opzichte van onze andere Chianti Classico's, zeer soepel en toegankelijk.
Commentaar