De ‘Pétrus van Italië’: van 100% merlot, afkomstig van een bodem rijk aan klei. Het meesterwerk van de Toscaanse producent Petrolorijpt 18 tot 20 maanden op Franse eiken vaten van verschillende grootte en leeftijd.
Galatrona is het meesterwerk van de Toscaanse producent Petrolo. Deze rode wijn gemaakt van 100% merlot wordt ook wel gezien als ‘de Pétrus van Italië’. Het geheim van de wijnmaker is niet alleen om de wijngaarden biologisch te bewerken, maar ook om de rendementen drastisch te verlagen. Dat levert een hoge concentratie op in de druiven en dus ook in de uiteindelijke wijn. De merlot-druiven staan aangeplant op een bodem rijk aan klei met schalie, mergel en zandsteen. De wijn is geklasseerd als een Val d’Arno di Sopra DOC en rijpt 18 tot 20 maanden op Franse eiken vaten van verschillende grootte en leeftijd.
Commentaar