Gedeclasseerde Côte du Rhône-Village gemaakt van biodynamisch geproduceerde grenache van 60 jaar oude stokken. Er zijn slechts 4000 flessen van gemaakt.
Montirius Jardin Secret is een gedeclasseerde Côte du Rhône-Village. Omdat de wijnmaker maar één druivenras gebruikt moet hij worden gedeclasseerd tot een Côte du Rhône. Maar de reden is logisch: Jardin Secret wordt namelijk gemaakt van 60 jaar oude stokken grenache. Deze biodynamische wijn rijpt 2 winters op cementen vaten en komt niet in aanraking met hout. Hij smaakt naar aardbeien, frambozen en zoethout. Een unieke wijn. Zonder toegevoegde sulfieten. Slechts 4000 flessen van gemaakt.
Montirius Jardin Secret Côte Du Rhône is een natuurwijn.
Commentaar