Zuidelijke Rhône van oude druivenstokken: 80% grenache met 20% syrah. De druivenplanten zijn gemiddeld 75 jaar oud. Super geconcentreerd, vol en kruidig met donker fruit, viooltjes en laurier.
Deze klassieke rode wijn uit het zuidelijke Rhône gebied is gemaakt van 80% grenache en 20% mourvèdre. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 75 jaar oud! De opbrengst is slechts 35 hectoliter per hectare. Deze lage opbrengst zorgt voor een super geconcentreerde wijn. Een krachtige en tegelijkertijd delicate wijn met duidelijke kruidige tonen. Ook zijn er tonen van viooltjes te herkennen. Deze wijn is gemaakt van biologisch-dynamisch verbouwde druiven.
Commentaar