Doppiozeta is een verwijzing naar het midden van de naam Mazzei. Na 16 maanden houtrijping is deze Siciliaanse nero d’Avola krachtig met donker fruit en een pepertje.
De Toscaanse producent Mazzei heeft ook een domein in het Siciliaanse Noto: Zisola. Noto is het epicentrum van de druif nero d'Avola, die inmiddels ook buiten Sicilië staat aangeplant. De naam Doppiozeta is een verwijzing naar het midden van de naam Mazzei, geschreven met dubbel Z. De wijn rijpt 16 maanden op Franse eikenhouten vaten. Hij is mannelijk en gespierd met donker fruit, ronde tannines en een pepertje. Heerlijk bij rosbief, stoofschotels of oude kaas.
Commentaar