‘Alledaagse Supertuscan’ uit Chianti gemaakt van 70% sangiovese en 30% merlot. Hij is houtgerijpt, elegant en zijdezacht met rode bessen, kersen en cranberry.
Poggio Badiola wordt door Mazzei omschreven als een 'alledaagse Supertuscan'. Het is een gedeclasseerde Chianti gemaakt van 70% sangiovese en 30% merlot. Door het relatief hoge percentage merlot mag de wijn niet op de markt verschijnen als een Chianti, maar wordt het een Toscana IGT. De wijn rijpt 10 maanden op Amerikaanse eikenhouten vaten. Hij is elegant en zijdezacht met rode bessen, kersen en cranberry. Heerlijk bij charcuterie of salami, een pizza of pasta met tomatensaus.
Commentaar