Philip is een eerbetoon aan een van de voorvaderen van de familie Mazzei. Het is een 100% cabernet sauvignon, die 18 maanden rijpt op Frans en Amerikaans eiken.
Philip is een eerbetoon aan een van de voorvaderen van de familie Mazzei: Philip Mazzei (1730-1816). Hij was een politiek denker, vriend van de Amerikaanse president en wijnverzamelaar Thomas Jefferson en pionier van wijnbouw in de Amerikaanse staat Virginia. De druiven komen uit Toscane van verschillende domeinen van Mazzei. Maar nu komt het, want de wijn wordt gemaakt van 100% cabernet sauvignon! Die rijpt 18 maanden op zowel Frans als Amerikaans eiken. Het resultaat is vol, rijk en krachtig met een geweldig lange afdronk.
Commentaar