Vernoemd naar het kasteel van een van de oudste wijnfamilies van Italië. Gemaakt van de beste druiven van Chianti Classico. Hij rijpt 20 maanden op Frans eiken en heet met recht Gran Selezione.
Castello Fonterutoli is ontstaan uit meer dan 40 jaar onderzoek met druiven van meer dan 120 wijngaarden, 36 verschillende Sangiovese klonen, waarvan er 18 uitsluitend voor deze Fonterutoli wijn worden gebruikt.... 120 verschillende vinificaties met ieder hun eigen houtopvoeding en vervolgens een blend van 50 wijnen uit de beste wijngaarden. Deze Castello Fonterutoli vertegenwoordigt de absolute ster van Chianti Classico. Mede daarom heeft deze wijn het exclusieve predikaat Chianti Classico Gran Selezione gekregen.
Commentaar