Zuid-Franse rosé gemaakt van grenache noir en cinsault. Fruitig en bloemig met
aardbeien, grapefruit, viooltjes en witte bloesem. Heerlijk bij gegrilde kipfilet
met salsa verde.
Deze lichtgekleurde rosé komt uit de tamelijk onbekende Zuid-Franse appellatie Duché d'Uzès. Het gebied ligt tussen de zuidelijke Rhône en de Languedoc. Vandaar dat deze rosé een blend is van grenache noir en cinsault. De druiven worden 's nachts geoogst om de frisheid in de wijn te garanderen!
Commentaar