Topkwaliteit prosecco, vernoemd naar de score van 96 punten die deze wijn in 2017 kreeg van Decanter. Bloemig, sappig en fruitig met aroma’s van golden delicious appel, limoen en peer. Een geweldig aperitief, maar ook heerlijk bij risotto met scampi of groene asperges.
De naam Collezione 96 is een verwijzing naar de score (96/100 punten) die de Prosecco Brut kreeg tijdens een internationale wijncompetitie georganiseerd door Decanter in 2017. Destijds vrij uitzonderlijk voor een prosecco. Sindsdien valt een aantal van de topwijnen van Masottina onder de range Collezione 96. Deze Prosecco Brut wordt gemaakt van 100% glera. Hij is bloemig, sappig en fruitig met aroma’s van golden delicious appel, limoen en peer. Een geweldig aperitief, maar ook aan tafel staat hij zijn mannetje. Bijvoorbeeld in combinatie met een risotto met scampi of groene asperges.
Commentaar