Uitzonderlijke mousserende wijn gemaakt van Pinot Grigio en ingedroogde Verduzzo-druiven. Je proeft peren, witte bloemen en citroen. Een perfect aperitief.
Moxxé is een uitzonderlijke wijn van Masi. Deze Amarone-specialist uit het noorden van Italië heeft namelijk de gewoonte om de druiven in te drogen voordat er wijn van wordt gemaakt. En dat gebeurt ook bij deze frisse mousserende wijn. Hij wordt gemaakt van Pinot Grigio met de lokale Verduzzo. Die laatste druif laat Masi indrogen, waardoor deze bubbelwijn meer kracht, smaak en structuur krijgt dan bijvoorbeeld een Prosecco. De wijn is droog met een lange afdronk. Je proeft peren, witte bloemen en citroen. Een perfect aperitief.
Commentaar