De naam Schistes d’Agrumes slaat op de bodem van de wijngaard. Schistes is een gespleten gesteente. Het lijkt op leisteen. D'agrumes betekent letterlijk ‘citrusvruchten’.
Zeg je Condrieu, dan zeg je viognier. Dat is namelijk de enige toegestane druif uit deze iconische appellatie in de noordelijke Rhône. De naam Schistes d'Agrumes slaat op de bodem van de wijngaard. Schistes is een gespleten gesteente. Het lijkt op leisteen. D'agrumes betekent letterlijk 'citrusvruchten'. En die proef je terug in deze wijn van de biodynamische Chapoutier. Daarnaast ontdek je rozen, nectarines en lage zuren in deze wijn. Een klassieker om te schenken bij gerechten met krab of coquille.
Commentaar