Strak droog, fris en het smaakt alsof je aan je lippen likt na een dag aan het strand. Schenk hem bij ziltige gerechten zoals bijvoorbeeld oesters of haring!
De meeste sherry komt uit de stad Jerez de la Frontera, maar Manzanilla komt juist uit het vissersdorpje Sanlúcar de Barrameda. Hier is de witte bodem rijk aan kalk, ideaal voor de edele druif palomino. Die geeft namelijk een ziltige smaak aan de sherry. Strak droog, fris en het smaakt alsof je aan je lippen likt na een dag aan het strand. Schenk de Lustau Manzanilla Papirusa bij ziltige gerechten zoals bijvoorbeeld oesters of garnalen. Maar misschien is de allerbeste combinatie wel met haring!
Commentaar