De Little Eagle wijnen van het Zuid-Afrikaanse Eagles’ Nest zou je kunnen zien als een ‘tweede wijn’. Sneller op dronk, meer op het fruit gemaakt, en met een toegankelijk karakter. Je proeft cassis, bramen en blauwe bessen met licht rokerige tonen, specerijen en viooltjes.
Samen met merlot is shiraz de belangrijkste blauwe druif die staat aangeplant bij het Zuid-Afrikaanse wijnbedrijf Eagles’ Nest. Van beide druiven wordt een single variety wine gemaakt: een wijn gemaakt van slechts één druivenras. En naast de Eagles’ Nest Shiraz wordt ook een tweede wijn gemaakt van dezelfde druif. Het kleinere broertje komt op de markt onder de naam Little Eagle Shiraz. Een heerlijke wijn om te schenken bij gegrilde groenten van de barbecue. Ook ideaal bij stoofgerechten, stamppotten of rood vlees.
Commentaar