De Librandi Val di Neto Bianco Efeso is een wijn uit Calabrië gemaakt van de inheemse mantonico-druif. Hij rijpt acht maanden op Franse houten vaten. Daardoor is hij vol en rijk van smaak.
Je proeft perzik, abrikoos en ananas. Daarnaast honing, banaan en vanille. Serveer hem bij gegrilde gambaspiezen of zwaardvis met salsa verde. Dankzij de rijkdom van de wijn kan je hem ook schenken bij kwartel gevuld met citroen of kalfsvlees met salie en pancetta.
Commentaar