Picpoul wordt ook wel ‘de Chablis van het zuiden’ genoemd, omdat hij zo perfect combineert met alles uit de zee. Hij is rijk van smaak met zonnige perzik, citroen en een licht ziltige mineraliteit.
Deze witte wijn uit de Languedoc is lekker droog en licht van smaak, met veel wit fruit en limoen. Picpoul de Pinet zit in de opvallende fles Neptune. Bovenaan de hals van de fles heeft deze Franse wijn golven van de zee. Het is dan ook een frisse wijn die je mee kunt nemen voor een picknick op het strand. Lekker met mosselen, maar vooral een perfecte combinatie met asperges. Dubbel genieten tijdens het aspergeseizoen. Bekroond in De Grote Hamersma met een 7,5.
Commentaar