Dit is de tweede wijn van Château Cos Labory, Cinquième Cru Classé uit Saint-Estèphe. Gemaakt van jongere druivenstokken. Voor het geweldige oogstjaar 2020 bestaat de samenstelling van deze Bordeaux uit gelijke delen cabernet sauvignon en merlot. Hij combineert kracht en fruit met een vlezige stijl.
Je proeft donker bramenfruit met cederhout en pruimen. Heerlijk om te serveren bij gebakken eendenborst, gegrilde entrecote of bij oude kaas. Dit domein behoorde ooit toe aan het grote Cos d’Estournel, maar moest worden verkocht door de eigenaar Louis Gaspard d’Estournel. Sinds 2023 is het opnieuw in handen van dezelfde eigenaren als Château Cos d’Estournel.
Commentaar