Pinot nero is de Italiaanse variant van pinot noir. Licht rood fruit, sappig en geschikt om koel te serveren. Dat doen ze in Trentino namelijk zelf ook! Bijvoorbeeld bij carpaccio of prosciutto.
Afkomstig uit Noord-Italiëen het Italiaanse antwoord op de internationale pinot noir. Deze frisse wijn is lekker fruitig en sappig. En heeft ook een hele zachte smaak doordat hij weinig tannines heeft. Verder proef je sappige pruimen en amarenen.Lekker bij kip of zachte, romige witte kazen. Bekroond in De Grote Hamersma met een 7,5.
Commentaar