Deze absolute topwijn van Viña la Rosa wordt gemaakt van de nationale trots van Chili: carmenère. Alleen de druiven van de beste percelen worden gebruikt. 12 maanden gerijpt op Frans eiken.
Opgericht in 1824 is Vina la Rosa een van Chili's oudste wijnbedrijven. In 1824 besloot don Francisco Ignacio, een 'hacienda' te kopen voor zijn eerstgeboren zoon. Hij werd verliefd op het mooie landschap van Cachapoal Valley, 120 kilometer onder Santiago. Hij kocht de 'hacienda' van de eerste president van Chili, Manual Encalada. De koop omvatte niet alleen de boerderij maar in de deal zaten ook wijnvaten, wijnkelders en uit Frankrijk geïmporteerde druivenranken. Sindsdien heeft de familie zich vol passie op de wijnbouw gestort. Inmiddels staat de zesde generatie aan het roer van dit wijnbedrijf.
Belangrijk voor Viña la Rosa is het duurzaam produceren.
Commentaar