Spaanse tinto gemaakt van monastrell (in Frankrijk beter bekend als mourvèdre). Donker en stevig met tonen van bramen, vanille en specerijen. Heerlijk bij gegrild rood vlees van de barbecue, wild of stoofgerechten. Deze wijn komt uit de DO Valencia.
La Madriguera betekent letterlijk ‘het hol’ in het Spaans. Een konijnenhol in dit geval, getuige de afbeelding op het etiket van deze rode wijn uit de DO Valencia. Hij wordt gemaakt van 100% monastrell. Deze druif ken je in Frankrijk beter onder de naam mourvèdre. Hij staat bekend om zijn donkere schil en tonen van zwart fruit. Monastrell houdt van hitte en je vindt hem dan ook vaak binnen 80 kilometer van de Middellandse Zeekust. Deze tinto is intens en krachtig met de typische tonen van bramen, vanille en specerijen. Met zijn stevige tannines en lange afdronk is dit de ideale wijn om te schenken bij gegrild rood vlees van de barbecue, wild of stoofgerechten. Ook heerlijk in combinatie met gerechten met aubergine.
Commentaar