Carmenère komt oorspronkelijk uit Bordeaux, maar inmiddels is deze druif de nationale trots van Chili. Je herkent hem aan pruimen, bessen, paprika en chocola. Afkomstig uit de Cachapoal Valley.
De naam Capitana komt van de allergrootste palmboom van dit wijnhuis. Deze staat midden tussen de wijngaarden. Hier groeit de carmenèredruif die van oorsprong uit Frankrijk komt, maar waarmee uitstekende wijnen worden gemaakt in Chili. Zo goed, dat deze druif inmiddels wel een 'inheemse druif van Chili' wordt genoemd! Deze rode wijn heeft heel veel smaak met zoete pruimen, zwarte bessen en een hint van zwarte chocolade. En hij is zacht met soepele tannines. Lekker hoor.
Belangrijk voor Viña la Rosa is het duurzaam produceren.
Commentaar