Edelzoete wijn gemaakt van 100% riesling uit de Mosel. Hij wordt gemaakt van, tot het formaat van kleine bessen, ingedroogde druiven die door het nobele rottingsproces zijn aangetast. Dat levert een botrytis-wijn op met aroma’s van abrikozenmarmelade, tropisch fruit en honing. Heerlijk bij het dessert.
De naam van deze wijn vertelt je precies wat je kan verwachten. ‘Ürziger’ betekent ‘uit het plaatsje Ürzig’. In der Kranklei is de naam van deze terrassenwijngaard met een leistenen bodem. Karl Erbes is een ware riesling-specialist. Dit kleine wijnbedrijf beschikt over enkele van de meeste begeerde wijngaarden ter wereld.
Commentaar