100% chardonnay afkomstig van wijngaarden op de Côte de Beaune en zuidelijker gelegen gebieden. Rond en tegelijkertijd fris en verfijnd. Met subtiele invloeden van het eikenhout.
Afkomstig van wijngaarden op de Côte de Beaune en wijngaarden zuidelijker gelegen. De smaak is rond en tegelijkertijd fris en verfijnd. De wijn is op eikenhouten vaten vergist, maar hiervan was slechts 10% nieuw. Het resultaat is dat deze wijn niet de nadrukkelijke kenmerken van houtlagering heeft, maar subtiele nuances. Drie grote wijnmannen proefde voor een testpanel van Decanter 83 witte wijnen uit de Bourgogne. Stephen Brook, Jason Haynes en Jasper Morris kozen deze wijn alle drie voor hun top drie! Decanter beoordeelde de wijn met 92 punten.
Commentaar